ツツジの季節が終わり、さつきの咲く季節へと移り変わってきています。5月は、山菜が最盛期。先日豊野の友人宅で、こしあぶら、行者にんにく、もみじがさ、やぶれがさ、コンフリー、そしておなじみのタラの芽、こごみ、やまうどの葉などのてんぷらを頂きました。初めて見たり聞いたりした物もてんぷらにするとどれも似たような感じの味でしたが、行者にんにくだけは違って、独特のいい香りがしました。ご馳走後野沢温泉へとなり飯山へと向かいました。途中アスパラ畑におばさんが見え譲ってもらうことになりました。アスパラ畑には30センチほどの芽がにょきにょきと生えていました。小布施から中野、また中野から飯山へ向かう途中、あちこちにアスパラ畑がありました。採りたてのアスパラは本当に美味しいと友は言う。おばさんは腰のかごを指差し全部で500円だと言います。両手で掴んでも掴みきれない量です。「1000円では？」と聞くと、畑の奥に収穫してあったものを持って来てくれ、一抱えもあるかというほどの量です。見ると太いものばかりです。市場に出すときは26cmに切って出すのだそうですが、どれも35cm位ありました。野沢温泉の外湯に入り、温泉卵を作って帰って来て、早速アスパラを茹でて頂きました。温泉卵に採りたて茹でたてのアスパラ、採りたての太いアスパラは柔らかくて香りが高くて、それはそれは美味しかったです。春の芽吹きの芽には不思議な力があるような気がします。それを食べ不思議の力をいただく、それが初夏の楽しみですね。

5月のクレーム

今年度最初の月は密着不良が5件と大変多かったです。二次加工やカシメにより数個に発生してしまうはがれ。検査でも顕微鏡での外観確認・テープテスト・折り曲げ試験など行っているのですが発見できずお客様に迷惑を掛けています。現在対策実施中ですので、6月は防げると思っています。

品証仲間紹介

《楽しく・厳しく・美しく》がモットーの我が品証課の仲間達を遅くなりましたが紹介致します。まず最初は小林和子さんです。

●趣味

山菜取り （春は引っかきキズがあちこちに）
パソコン（グラフが超得意）

●得意なこと

焼餅をつくること。
（フワッとしていて味噌が効き絶品）

●ニックネーム

カコちゃん

●仲間評

しっかりしていて頼りになる。良い相談役。

冬のソナタ

人気の秘密が知りたく、再々放送？を見ています。内容はふた昔ほど前の日本の青春ドラマを思い出させますが、その懐かしさ以上に品の良さというか、清潔感に心をひかれました。ガサガサと下品になっていくばかりの日本のありさまと比べると、このドラマは背景同様,純白の雪景色のように見えます。3・40代の女性ファンが多いそうだが、自分達が若い頃に確かに残っていた「正しい青春？」を思い出すからでしょうか？

八千穂高原

北八ヶ岳東麓　標高1600m付近、約200haの"日本一美しい"と言われる白樺林。5/23霧の白樺です。

田植え機が 水八の字に かき分けて

年々早くなる田植え、家でも植え始めました。

流行語 今年は未納に もう決まり

かな ？？